Questi tartufini andrebbero nascosti不 ma…. anche se si conservano bene dentro al frigorifero qualcuno li trova lo stesso e li ruba
Semplici e veloci grazie all’aiuto del mio Bamix. Pochi ingredienti, pochi passaggi e il gioco 癡 fatto!

INGREDIENTI:

90 gr cioccolato bianco tritato

60 gr panna fresca

45 gr cocco rape’ + per guarnire

40 gr biscotti secchi

8 gr burro

Un pizzico di sale

PROCEDIMENTO:

Far bollire la panna e aggiungere il cioccolato tritato e il burro. Mescolare e far raffreddare. Tritare i biscotti secchi con il Bamix e unirvi il cocco rape’ e il sale.

Mescolare i due composti e riporre in frigorifero per 2 ore finch矇 il composto non diventa lavorabile.

Formare delle palline da 8 gr e rotolare i tartufini nel cocco rape’

Conservare in frigorifero e lasciarli 5 minuti a temperatura ambiente prima di gustarli.