Ho 34 anni, sono nata a Piacenza anche se le mie origini sono sarde. La passione per la cucina nasce fin da piccola, quando aiutavo mia nonna a preparare i pranzi domenicali. Amavo vedere come cucinava e restavo incantata di come i piatti prendevano vita. Io, già da allora mi divertivo a tirare la pasta con il mattarello e ad apparecchiare la tavola.
Per me ogni occasione è buona per stare in cucina.. il mio habitat preferito. Mi piace cucinare tutto ma in particolar modo i dolci e perché riescano bene ritengo siano indispensabili la precisione e l’amore nel crearli. Quando i miei ospiti, solitamente i familiari o amici, assaporano le mie creazioni e vedo in loro gli occhi lucidi, mi sento soddisfatta, appagata e questo mi riempie il cuore di gioia.
La mia avventura “Dolce Sonia in Cucina” è nata per gioco a ottobre 2016 quando ho iniziato a tenere una rubrica nella radio locale della mia città, Piacenza, in collaborazione con “Molino Dallagiovanna” dove ogni venerdì delizio i miei ascoltatori con una dolce tentazione. Vi è venuta l’acquolina in bocca? Allora ascoltatemi!